Сорт фасоли «Фава» — однолетнее растение, от носящееся к семейству «бобовые». Корневая система стержневая, сильно разветвленная, с глубоким проникновением в почву. Стебель простой, имеет форму четырехгранника, листья эллиптические. Весной в пазухах листьев образуются мешочки с мотыльковыми цветками белого цвета. Культура растет в высоту до 1,5м. Плод — боб, цвет семян коричневый. До вызревания плоды употребляют в пищу со стручком вместе. В полностью вызревших плодах в пищу идут только семена. Бобы используют для блюд и соусов. Кроме того, куст фав очень декоративен и украшает участок. Зерна хороши в свежем, замороженном или сушеном виде.
Преимущества сорта
- Высокая декоративность.
- Отличные вкусовые качества, минимум времени на приготовление (бобы не требуют предварительного замачивания).
- Насыщенность витаминами, полезными минеральными соединениями и растительным белком.
- Простота ухода. Полив, рыхление грунта и своевременно внесенная подкормка — все, что нужно этим растениям. Несмотря на то, что родина фасоли Фава — Средиземноморье, растение хорошо переносит небольшие заморозки.